Plats Froids
Buffet Froid Viandes Et Fromages Et Plus....
Sur commande
Nous dressons vos plats selon votre demande ( uniquement avec divers viandes ou aussi avec divers fromages et poissons)
- n'hésitez pas de nous contactez
- n'hésitez pas de nous demander des renseignements
- n'hésitez pas de nous demander les différentes possibilités ( viandes etc...)
- pour un apéro ou apéro dinatoire ou un buffet froid pour un souper ou…..
- simple ou avec des verrines etc...
- nous vous ferons volontiers un devis
Planchette de divers viandes (un mixte)
Plat Fribourgeois, jambon à l'os, saucisson et lard
Planchette de divers fromages
Viandes et fromages
plat dressé selon viandes et
fromages demandées par la clientèle
Salade de cervelas en vinaigrette
dressés en petites verrines
Divers Viandes dressés
sur plat selon
la demande du client
Planchette D'avant Fondue ou Raclette
- viande séchée
- Jambon cru
- Mini pâté
- Jambon à l'os
- Saucisson sec
- Lard sec
- Photo (pour 5 convives)
Apéro dînatoire
- Roasbeef
- Filet de porc basse température
- Sauce tartare
- Mini pâté
- Filet de truite fumé
- Viande séchée
- Jambon cru
- Jambon à l'os
- Lard cuit et saucisson cuit
Planchette de divers fromages De L'artisan Fromager
- Gruyère AOP de la Laiterie Pasquier De Neyruz.
- Vacherin AOP de la Laiterie Pasquier De Neyruz
- Divers petites tommes De La Laiterie De Neyruz
Les Minis Cuchaules De L'Artisan Boulanger
- Minis cuchaules
- Moutarde de Bénichon
- Le tout, De L'Artisan boulanger
- Boulangerie Le Citronnier De Payerne (M DUCROT)
Planchette Apéro de divers Pâtés
- mini terrine
- mini pâté
- 1/4 de petit pâté rond Vaudois
Planchette Apéro Composée de
- viande séchée Maison
- Jambon cru Maison
- Coppa Maison
Planchette Apéro mixte
- jambon cru
- viande séchée
- Roasbeef
- Lard sec
- Saucisse sèche
- Jambon à l'os
- Saucisson cuit
- Mini Pâté
Apéro Dînatoire
- Roasbeef
- Rôti de filet de porc
- Saumon Royal fumé maison
- Mini pâté
- Aspics au jambon
- Viande séchée
- Lard sec
- Jambon à l'os
- Saucisson cuit
- Saucisse seche
La mini planchette apéro
C'est Vraiment
- Simple
- Originale
- Sympa
- Et surtout conviviale
Buffet * DU ROI *
Planchette roasbeef
- Viande Suisse Garantie
- Cuisson Maison
- Basse température
- Sauce Tartare Maison
Buffet du * ROI *
Rôti de filet de porc
- Viande Suisse Garantie
- Cuisson Maison
- Basse température
- Sauce ä La moutarde de Meaux
Buffet du * ROI *
Plat typiquement Fribourgeois
- Jambon à l'os
- Lard cuit
- Saucisson cuit
- Langue de bœuf cuite
Buffet du * ROI *
Plateau de produits crus
- Viande séchée MAISON
- Jambon cru des Grisons
- Lard sec Maison
- Coppa Maison
- Melon
Buffet du * ROI *
Plateau de divers fromages SUISSE