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Articles prêts à la poêle

Les brochettes

 

Brochettes 4 épices

Viande haché de bœuf 80% et de porc 20%

 

Brochettes de mini burgers


 

Brochette D'Agneau à L'ail

Viande Suisse Garantie

 

Brochette Barbapapa

Grande (bœuf-porc)

 

Brochettes Barbapapa

Moyenne (bœuf-porc)

 

Brochette du Chef


 

brochettes de filet de poulet

  • Au citron
  • Au curry sésames
  • Au abricots
  • au café de paris
 

Brochettes Du Vigneron


  • farcie d'une chair à saucisson maison
 

Brochettes Mixed Gril

Brochettes Mixed Gril

  • viande de bœuf
  • viande de porc
  • lard fumé
  • chipolatas maison
 

Brochette de canard à l'orange

  • Magret De canard Castaing Des Landes
 

Divers coquillons maison

  • A L'Italienne ( tomates séchées et basilic)
  • A la moutarde de Meaux
  • Avec deux chipolatas de veau et un coquillon de porc
  • Coquillon de porc
 

brochette de poulet sot y laisse

  • Viande Suisse Garantie
  • Mariné poivre et citron
 

Les cordons bleus

  • Nos cordons-bleus de porc tranchés dans le filet, extra maigre, panés à l'Anglaise avec la panure de l'artisan Boulanger
  • Cordon-bleu de tradition: Gruyère AOP, jambon modèle royal maison et panure du boulanger
  • Cordon-bleu de campagne: Vacherin AOP, jambon à l’os et panure du boulanger
  • Le Valaisan: Fromage à raclette et jambon cru du Valais et panure du boulanger
  • L’Appenzelois: Fromage d’Appenzel, lard sec d’Appenzell et panure du boulanger
  • Notre cordon-bleu de filet de poulet Suisse Garantie, pané à l'Anglaise avec la panure de l'artisan boulanger
  • Le Frecce Tricolori Mozzarella, tomates fraîches, basilic et panure du boulanger

 

Nos émincés minute:

  • bœuf stroganoff
  • porc campagnard
  • poulet au curry et amandes**
  • poulet à l’italienne**
  • poulet au safran et morilles**
  • dinde forestier
  • saumon et cabillaud au safran et morilles
  • ** En photo
 

Hamburgers

Nos burgers sont confectionnés à base de viande de bœuf et porc Suisse Garantie:

  • De Tradition*
  • Au Poivre*
  • Bardé de lard fumé*
  • D'agneau
  • Pojarski Maison en forme de côtelette
  • De cerf et chevreuil ( Uniquement pendant la saison de la chasse)

* En photo

 

STEAKS HACHES MAISON MONDIAL 2018 EN RUSSIE

  • Steaks Hachés à l'intention du Mondial de foot
 
 
 
boucherie-limat.ch
 

Limat Bernard

Maître - Artisan - Boucher - Charcutier
bernard.limat@bluewin.ch

026 470 15 22

 

Horaires

lu-ma-me-ve 7h à 12h - 14h à 18h15
samedi 7h à 12h - 13h30 à 16h

jeudi et dimanche fermé

 

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