DECOUVREZ CI-DESSOUS NOS PROMOTIONS DU MARDI 26 AU SAMEDI 30 MAI 2026
Votre Maître - Artisan - Boucher - Charcutier vous propose chaque semaine une sélection de produits en promotion.
ROASBEEF MAISON A LA COUPE
- U Article De Saison
- C'Est Fait Maison
- C'Est Vachement Bon
- Profitez - En
- A La Coupe
- Accompagnements :
- Sauce Tartare Maison
- Frites Allumettes
- Un Vrai Régal
NOS RÔTIS DE PORC
- C'est La Saison Des Grillades
- Profitez De Nos Délicieux Rôtis De Porc
- Assaisonnés Pour La Broche
- A Choix :
- Piqué A L'Ail
- Farci Aux Abricots
- Farci au Pruneaux
- Farci D'un Saucisson
- Le Tessinois Bardé De Lard
- Bon Appétit
STEAK TARTARE MAISON
- Un Article De Saison
- Vous Avez Le Choix Du poids
- 100G / 150 G / 180 G/ 200 G / 250 g OU poids selon votre dmande
- Vous Avez Le Choix De L'Assaisonnement
- Léger / Médium / Fort / très Fort
- Uniquement sur réservation, merci
BROCHETTES DE PORC A GRILLER **EN FORME D'ESCARGOT**
- C'Est Le Temps Des Grillades
- De Notre Fabrication
- Viande De Porc Suisse Garantie
- 2 Variantes A Choix
BROCHETTE MIXED GRIL
- 2 Chipolatas Du Patriote
- 1 Rouleau De Lard Fumé Maison
- 1 Morceau De Boeuf Tendre CH
- 2 Morceaux De Porc Tendre CH
ENTRECÔTES *PARISIENNE*
- Viande Suisse Garantie
- Une Viande De Toute Première Qualité
- Rigoureusement Sélectionnée Par Votre Maître - Artisan
- Le temps Des Grillades
JAMBON MODELE *ROYAL*
- Un Article De Saison
- De Notre Fabrication
- Viande Suisse Garantie
- Médaille D'OR IFFA 2025
- A la coupe
- Un vrai régal
- Bon Appétit
LASAGNES FRAÎCHES
- Un Article De Saison
- Un Met Simple Et Convivial
- Conseils culinaires : 30 Minutes à 180 D
- Accompagnement : Petite Salade Mêlée
- Bon Appétit
FILET DE POULET EN CROÛTE
- Un Article De Saison
- Un Article très apprécié
- Un repas idéal, simple et convivial
- Bon Appétit
LES POISSONS FRAIS DU VENDREDI 29 MAI 2026 SERONT :LES FILETS D'OMBLE CHEVALIERLES FILETS DE TRUITE DE BELFAUX
FILETS DE TRUITE FRAIS DE BELFAUX
- Suisse Garantie
- De La Région
- Un Produit 100% Local
- Un Produit 100% artisanal
- Pisciculture De Belfaux
- Pierre-Alain Bossy
FILETS DE PERCHE SUISSE
- Un Article d'Exception
- De Provenance Suisse
- D'Une Qualité IRREPROCHABLE
- D'Une Réelle Finesse
- Un Vrai Délice
FILETS D'OMBLE CHEVALIER FRAIS
- DE SAISON
- Vraiment Sublime
- D'une Réelle Finesse
PAVE DE SAUMON ROYAL D'ECOSSE
- Poisson frais
- D'une Qualité *PREMIUM*
- Provenance : Ecosse
- LA PROMOTION DU JEUDI 31 JUILLET 2025
FONDUE DE POISSONS
- COMPOSITION :
- Saumon royal
- Cabillaud royal
- Crevettes black tiger
- Thon frais
- Noix Saint Jacques
- SUR COMMANDE UNIQUEMENT, Merci.
PREZ-VERS-NOREAZ LE 16 MARS 2026
AVIS AUX AMATEURS dE boudIN. la saison du boudin est TERMINEE. la pROCHAINE fabrication DU BOUDIN DE TRADITION EST AGENDE POUR SEPTEMBRE 2026POUR LE BOUDIN DE LA SAINT-MARTIN, LA PROCHAINE FABRICATION EST AGENDE POUR SEPTEMBRE 2026
NOS BOUDINS A LA POIRE A BOTZI
- C'EST FAIT MAISON
- C'EST VACHEMENT BON
- Prix du Mérite culinaire 2022
- Décerné par la Confrérie de la poire à Botzi AOP
Boudins de *TRADITION*
Boudins de la *SAINT-MARTIN
Saucisses Grises
tout au fil du temps nous fabriquons aussi nos propre boudins Creoles
Sur la photo, nos boudins créoles 120 G clippés à la pièce dans une enveloppe de boeuf
Photos de nos Boudins Créoles
Sur la photo, nos boudins créoles 120 G vissés dans des enveloppes de porc
L'ETE, LE SOLEIL, LES GRILLADES...
L'ASSORTIMENT **CHASSE 2021**
- Viande De Toute Première Qualité
- Rigoureusement Sélectionnée Pour Notre Très Chère Clientèle
- Provenance Des Viandes : AUTRICHE
- TENDRE ET GOÛTEUSE
- Un vrai régal
- - filet de chevreuil
- - entrecôte de cerf
- - émincé de chevreuil minute
- - diverses terrines de chasse maison
- - diverses saucisses sèches de chasse maison
- - spaetzlis maison
- - marrons glacés
- et bien +++
- Bon Appétit, Votre Maître-Artisan-Boucher-Charcutier
- DU 09 SEPTEMBRE AU 25 OCTOBRE 2021
