Découvrez ci dessous nos horaires d'ouverture de la semaine DU 15 AU 20 AVRIL 2024
Votre Maître - Artisan - Boucher - Charcutier vous propose chaque semaine une sélection de produits en promotion.
BROCHETTE MIXED GRIL
- Un article de saison
- Vachement bon
- Composition :
- 2 CHIPOLATAS DU PATRIOTE
- 2 MORCEAUX DE PORC TENDRE
- 1 ROULEAU DE LARD FUME MAISON A GRILLER
- 1 MORCEAU DE BOEUF TENDRE
NOS CHIPOLATAS 4 EPICES
- De Saison
- C'est fait Maison
- Viande Suisse Garantie
- DE Notre Fabrication
- Au curry
- A L'Ail Des Ours
- De Tradition
- Au Paprika
NOS BROCHETTES DE MINIS BURGER'S
- DE SAISON
- C'est fait maison
- C'est vachement bon
- A CHOIX :
- au 4 épices
- ou de tradition
BOEUF BOUILLI A CHOIX
- Viande De Boeuf Suisse Garantie
- A Choix
- Extra Maigre
- Entremêlé
- Goûteux
- Juteux
- Vraiment Délicieux
ROASBEEF FROID à la coupe
- Viande De BOEUF Suisse Garantie
- De Toute Première Qualité
- CUISSON BASSE TEMPERATURE
- A la coupe
- A disposition pour l' accompagner
- Sauce tartare MAISON
- Frites allumettes
SAUCISSONS MAISON DE TRADITION
- Viande De Porc Suisse Garantie
- De Notre Fabrication
- Fumage à l'ancienne
- Poids environ 400 G la pièce
- Cuisson : 30 minutes à 80 degrés
BROCHETTES **BARBAPAPA**
- De Notre Fabrication
- Composition :
- Viande De Boeuf Suisse Garantie
- Viande De Porc Suisse Garantie
- Marinade Au Poivre
STEAK DE BOEUF PREMIER CHOIX
- Viande Suisse Garantie
- De Race Black-Angus
- Tendre à souhait
CORDON-BLEU DE TRADITION
- UN ARTICLE DE SAISON
- Tranché dans le filet de porc
- Garni de :
- Jambon Modèle Royal Maison
- Gruyère AOP
- Panure De L'Artisan Boulanger
- UN VRAI REGAL
- Bon Appétit
Les POISSONs FRAIS DU vendredi 19 avril 2024FILET DE TRUITE FRAIS DU PAYS DE FRIBOURG
FILETS DE PERCHE SUISSE
- Suisse Garantie
- Des Eaux du Loetschberg
- LOE
- Vraiment Délicieux
FILETS DE DORADE FRAIS
- DE SAISON
- Vraiment Sublime
- D'une Réelle Finesse
FILETS DE TRUITE FRAIS DE BELFAUX
- Suisse Garantie
- De La Région
- Un Produit 100% Local
- Un Produit 100% artisanal
- Pisciculture De Belfaux
- Pierre-Alain Bossy
PAVE DE SAUMON ROYAL D'ECOSSE
- Poisson frais
- De Qualité Supérieur
- Provenance : Ecosse
LA BROCHETTE DE POISSONS
- Composition Selon Arrivage
- Thon Frais
- Cabillaud Royal
- Saumon Royal
- Un Vrai Régal
FONDUE DE POISSONS
- COMPOSITION .
- Saumon royal
- Cabillaud royal
- Crevettes black tiger
- Thon frais
- Noix Saint Jacques
- SUR COMMANDE UNIQUEMENT, Merci.
AVIS AUX AMATEURS dE boudin,PROCHAINE FABRICATION DE NOS DELICIEUX BOUDINS DE TRADITION AURA LIEU LA TROISIEME SEMAINE DE SEPTEMBRE 2024
NOS BOUDINS A LA POIRE A BOTZI
- C'EST FAIT MAISON
- C'EST VACHEMENT BON
- Prix du Mérite culinaire 2022
- Décerné par la Confrérie de la poire à Botzi AOP
Boudins de *TRADITION*
Boudins de la *SAINT-MARTIN
Saucisses Grises
tout au fil du temps nous fabriquons aussi nos propre boudins Creoles
Sur la photo, nos boudins créoles 120 G clippés à la pièce dans une enveloppe de boeuf
Photos de nos Boudins Créoles
Sur la photo, nos boudins créoles 120 G vissés dans des enveloppes de porc
L'ETE, LE SOLEIL, LES GRILLADES...
L'ASSORTIMENT **CHASSE 2021**
- Viande De Toute Première Qualité
- Rigoureusement Sélectionnée Pour Notre Très Chère Clientèle
- Provenance Des Viandes : AUTRICHE
- TENDRE ET GOÛTEUSE
- Un vrai régal
- - filet de chevreuil
- - entrecôte de cerf
- - émincé de chevreuil minute
- - diverses terrines de chasse maison
- - diverses saucisses sèches de chasse maison
- - spaetzlis maison
- - marrons glacés
- et bien +++
- Bon Appétit, Votre Maître-Artisan-Boucher-Charcutier
- DU 09 SEPTEMBRE AU 25 OCTOBRE 2021
