DECOUVREZ CI-DESSOUS NOS PROMOTIONS DE LA SEMAINE DU 05 AU 10 OCTOBRE 2026
Votre Maître - Artisan - Boucher - Charcutier vous propose chaque semaine une sélection de produits en promotion.
SAUCIISSES DE PORC FUMEES AU CUMIN (à cuire)
- Un Article De Saison
- Une Fabrication Maison
- A Base De Viande De Porc Suisse Garantie
- Un Vrai Régal
- Cuisson : 25 minutes à 80 degrés
- Bon Appétit
NOS DELICIEUX BOUDINS
- UN ARTICLE DE SAISON
- DE NOTRE FABRICATION
- En vente dès le 05 octobre
- Un Vrai Délice
STEAK TARTARE MAISON
- Un Article De Saison
- Vous Avez Le Choix Du poids
- 100G / 150 G / 180 G/ 200 G / 250 g OU poids selon votre dmande
- Vous Avez Le Choix De L'Assaisonnement
- Léger / Médium / Fort / très Fort
- Uniquement sur réservation, merci
BROCHETTES DE PORC A GRILLER **EN FORME D'ESCARGOT**
- C'Est Le Temps Des Grillades
- De Notre Fabrication
- Viande De Porc Suisse Garantie
- 2 Variantes A Choix
RÔTI DE PORC CUIT
- UN MET DE SAISON
- C'EST FAIT MAISON ET C'EST VACHEMENT BON
- CUISSON BASSE TREMPERATURE
- TENDRE ET JUTEUX
- EN VENTE AU DETAIL
- A la coupe
- Un vrai régal
PAUPIETTES MAISON
- Un Article De Saison
- A Base De Viande Suisse Garantie
- Composition (boeuf-porc-lard fumé-légumes-sel-épices)
JAMBON MODELE *ROYAL*
- Un Article De Saison
- De Notre Fabrication
- Viande Suisse Garantie
- Médaille D'OR IFFA 2025
- A la coupe
- Un vrai régal
- Bon Appétit
LASAGNES FRAÎCHES
- Un Article De Saison
- Un Met Simple Et Convivial
- Conseils culinaires : 30 Minutes à 180 D
- Accompagnement : Petite Salade Mêlée
- Bon Appétit
FILET DE POULET EN CROÛTE
- Un Article De Saison
- Un Article très apprécié
- Un repas idéal, simple et convivial
- Bon Appétit
LE POISSON FRAIS DU VENDREDI 09 OCTOBRE 2026 SEra :LE FILET DE truite de frais de belfauxles filets de truite fumes de belfaux
FILETS DE TRUITE FRAIS DE BELFAUX
- Suisse Garantie
- De La Région
- Un Produit 100% Local
- Un Produit 100% artisanal
- Pisciculture De Belfaux
- Pierre-Alain Bossy
FILETS DE PERCHE SUISSE
- Un Article d'Exception
- De Provenance Suisse
- D'Une Qualité IRREPROCHABLE
- D'Une Réelle Finesse
- Un Vrai Délice
FILETS D'OMBLE CHEVALIER FRAIS
- DE SAISON
- Vraiment Sublime
- D'une Réelle Finesse
PAVE DE SAUMON ROYAL D'ECOSSE
- Poisson Frais
- D'une Qualité *PREMIUM*
- Provenance : Ecosse
- Uniquement sur commande
FONDUE DE POISSONS
- COMPOSITION :
- Saumon royal
- Cabillaud royal
- Crevettes black tiger
- Thon frais
- Noix Saint Jacques
- SUR COMMANDE UNIQUEMENT, Merci.
PREZ-VERS-NOREAZ LE 16 MARS 2026
AVIS AUX AMATEURS dE boudIN. la saison du boudin est TERMINEE. la pROCHAINE fabrication DU BOUDIN DE TRADITION EST AGENDE POUR Le debut octobre 2026POUR LE BOUDIN DE LA SAINT-MARTIN, LA PROCHAINE FABRICATION EST AGENDE POUR FIN OCTOBRE VOIR NOVEMBRE 2026
NOS BOUDINS A LA POIRE A BOTZI
- C'EST FAIT MAISON
- C'EST VACHEMENT BON
- Prix du Mérite culinaire 2022
- Décerné par la Confrérie de la poire à Botzi AOP
Boudins de *TRADITION*
Boudins de la *SAINT-MARTIN
Saucisses Grises
tout au fil du temps nous fabriquons aussi nos propre boudins Creoles
Sur la photo, nos boudins créoles 120 G clippés à la pièce dans une enveloppe de boeuf
Photos de nos Boudins Créoles
Sur la photo, nos boudins créoles 120 G vissés dans des enveloppes de porc
L'ETE, LE SOLEIL, LES GRILLADES...
L'ASSORTIMENT **CHASSE 2021**
- Viande De Toute Première Qualité
- Rigoureusement Sélectionnée Pour Notre Très Chère Clientèle
- Provenance Des Viandes : AUTRICHE
- TENDRE ET GOÛTEUSE
- Un vrai régal
- - filet de chevreuil
- - entrecôte de cerf
- - émincé de chevreuil minute
- - diverses terrines de chasse maison
- - diverses saucisses sèches de chasse maison
- - spaetzlis maison
- - marrons glacés
- et bien +++
- Bon Appétit, Votre Maître-Artisan-Boucher-Charcutier
- DU 09 SEPTEMBRE AU 25 OCTOBRE 2021
